Aitana celebra 8 años de vida con nuevos platillos y 30% en vinos.
Ciudad de México a 5 de octubre de 2024. Por: Carla Rivera Aitana festeja 8 años de ofrecer cocina honesta, del gusto de sus comensales tan asiduos, de la familia. 8 años de ser la casa de cocina del mediterráneo español, de su esencia ibérica y que hoy lo es más que nunca. La celebración […]
5 razones para preferir el pan hecho en casa
Ciudad de México a 21 de junio de 2024. El chef Pepe Salinas, quien se encuentra a cargo de la cocina del restaurante Balcón del Zócalo, sabe perfectamente que si hay algo que distingue y destaca a un restaurante de otro, es que todo sea elaborado ahí mismo. Tal es el caso de la panadería, […]
Una deliciosa experiencia para tus cinco sentidos
BAROLO Ciudad de México a 12 de junio de 2024. se alza como un rincón donde los sentidos cobran vida. Cada plato, cada aroma, cada textura, es una invitación a explorar y deleitar los cinco sentidos de manera única, esto lo ha posicionado como uno de los restaurantes de comida italo-mediterránea de Ciudad de México. […]
EL NUEVO GRIEGO EN LA CIUDAD, ELIÁ ESTIATORIO.
Ciudad de México a 01 de abril de 2024. Eliá alta gastronomía griega. Dentro del centro comercial Arcos Bosques, Eliá Estiatorio es un espacio que alberga a 200 comensales, ofreciendo cocina tradicional griega con cuidada técnica culinaria, haciendo uso de productos frescos de alta calidad (y sustentabilidad). El producto viene de agricultores y […]
Aniversario de Tunki by Handshake Speakeasy Bar por Belmond
San Miguel de Allende a 11 de marzo de 2024 Casa de Sierra Nevada, un hotel de Belmond ubicado en el corazón de San Miguel de Allende, celebra el primer aniversario de Tunki Rooftop by Handshake, que con gran éxito ha sabido unirse a la impresionante colección de bares ilustres de todo el mundo de […]
El Parián Atelier: la cocina que narra el pasado de Oaxaca
Ciudad de México a 29 de enero de 2024. En 1892, bajo el mando de Porfirio Díaz, se inauguró la línea del Ferrocarril Mexicano del Sur, que llegaba a El Parián, un poblado en Oaxaca que más tarde sería conocido como “El puerto de la Mixteca”, porque aquel “tren de los sueños” trajo consigo transformación: […]
Aitana Restaurante
Ciudad de México a 16 de noviembre de 2023. Aitana Restaurante fundado en 2016, se consolida como opción de alta gastronomía mediterránea en la Las Lomas. Cuando nació el proyecto el objetivo era ofrecer cocina de técnica impecable y de fresco producto, hoy mantiene su premisa y muestra su esencia responsable, con la mayoría de […]
Aitana Restaurante se consolida como opción de alta gastronomía mediterránea en la Las Lomas.
Ciudad de México a 23 de septiembre de 2023. Cuando nació el proyecto el objetivo era ofrecer cocina de técnica impecable y de fresco producto. Hoy mantiene su premisa y muestra su esencia responsable, con la mayoría de insumos provenientes de productores locales, que cuidan su entorno con prácticas sustentables. Esto, lejos de poner en […]