La empresa cooperativa láctea
Ciudad de México a 29 de noviembre de 2023.
Arla Foods es una cooperativa propiedad de granjeros con una gran filosofía de cooperativa la cual implica, que todos deben trabajar en conjunto para seguir creando algo más fuerte y mejor, en beneficio de los propios granjeros, es la razón por la que siguen hasta el día de hoy, fuertes, a más de 100 años después de la fundación de Arla, por lo cual te da un par de recetas con las que puedes crear grandes momentos llenos de sabor.
La mejor época para intentar nuevas recetas es sin duda la temporada navideña, no faltarán fiestas para asistir y en las cuales sorprender con deliciosas creaciones. Castello es el ingrediente perfecto para lograrlo, los sabores y textura únicos de nuestros quesos hacen gran diferencia.
El auténtico sabor de un queso fuerte es siempre una manera elegante de darle un toque gourmet a los platillos. La perfecta cremosidad del queso azul Castello es ideal para fusionar sabores, cómo una tarta de hojaldre de prosciutto, uva y queso azul.
DANABLE
Para hacerla necesitas colocar papel para hornear en una charola y cortar masa de hojaldre en un rectángulo un poco más chico que la charola. Con un cuchillo, haz un marco de aproximadamente 2cm y comienza a rellenar dentro de él. Puedes empezar por poner un poco de miel sobre la masa y añadir uvas en mitades, seguir con el prosciutto y coronar desmoronando queso azul Castello al gusto.
Barniza con huevo batido la orilla de la tarta y hornea a 230 C° por 20 minutos o hasta que se dore la masa y sirve, de preferencia, caliente.
Otra opción ideal, es disfrutar de la suavidad de nuestro Camembert Castello horneado. Esta fácil receta es el as bajo la manga que puedes utilizar para sorprender a tus invitados, simplemente necesitas un paquete de 125g de nuestro queso Camembert Castello con unos cortes en forma de cuadros en la parte superior.
Añade nueces de la india saldas en mitades, tocino precocido en cuadritos pequeños y cebollin. Hornea por 15 minutos a 180 C° y disfruta al instante.
Con la calidad, cuerpo y exquisito sabor de Catello, esta temporada navideña no faltarán los cumplidos.
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